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美食(71)

松鼠鱼的做法?

黄鱼、鲈鱼、鮸鱼等松鼠鱼1原料:鲜活鳜鱼1条(约1250克)。制法:鲜活鳜鱼治净,从鱼的鳃巴下刀,将龙骨和肚皮刺骨都去掉,用斜刀交叉将鱼肉剞成小方块,刀刀要剞到皮,但鱼皮不能剞破。鱼剞好后,以少量绍酒、盐水拌和略腌,将鱼拍上干淀粉,使其花纹显露。然后入8成热的油锅里炸,见外...

内蒙的炒米怎么吃?

吃时将米置于碗中,用奶茶泡至柔软时,拌着奶食品吃,或者用白奶油加糖拌着吃,或者用鲜奶煮炒米奶粥吃,也可以煮炒米肉粥吃。也可以干嚼着吃。炒米味美耐饥,吃法简便,蒙古族同胞有“暖穿皮子,饱吃糜子”之说。日常生活中,牧民们出牧、行猎,炒米是必备的食品,这种习惯一直延续到今。不过现在人...

烘焙培训哪里好啊?

烘焙培训哪里好啊?

首先要知道你明确自己想去哪个城市学习烘焙,以北京为例:北京王森烘焙学校从92年成立至今一直致力于咖啡,西点,西餐教育培训和产品研发,累计学员超过18万,培训项目范围从零基础的职业教育到高端的大师级培训,设计业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创业、商业店面运营4大领域,是...

紫薯小米粥是怎么做的?

自从开始健身锻炼以来,每天最大的乐趣就是折腾各种食物。每天六点半起床,运动半小时或者一个小时,然后做早餐。煎过的鱼肉香肠,铺上青瓜片,涂上番茄酱洒点肉松,整个卷起来用手抓塞进嘴里一口咬下,满足感超强!!养胃紫薯小米粥:紫薯切块煮熟,小米煮开再倒入紫薯煮十几分钟就ok了,淡淡的紫色...

面粉发霉了动物能吃吗?

面粉发霉了动物能吃吗?

谢谢邀请,我是超子。面粉发霉后建议不要给动物吃,动物吃了也容易生病。其实发霉的面粉比一定要扔掉,还有很多神奇的用途,能帮家里省下不少钱。生虫发霉的面粉不要扔掉,我们可以把它发酵成肥料。因为面粉蛋白中的氨态氮和微量元素是很好的肥料成分。将面粉和淘米水一起放到容器中发酵,过一段时间打...

你们那的特色面条是什么?有哪些特色?

你们那的特色面条是什么?有哪些特色?

我是河南的!河南特色面食有河南烩面,焖面,也就是蒸面条,还有浆面条。其中河南烩面最为出名。烩面用的是宽面条,再加入牛肉或者羊肉臊子,牛肉汤或者羊肉汤制作而成。味道鲜美,醇厚,回味无穷!面条劲道,肉质鲜美。其中还有升级版,滋补烩面,加入了枸杞,黄花菜,木耳,粉丝等等,那滋味更佳。吃...

炸面窝怎样才爽口,没油?

食材大米250g干黄豆75g油适量盐适量香葱适量生姜适量胡椒粉适量水适量步骤1准备好大米和黄豆2洗净后用清水浸泡6小时以上3泡好的大米和黄豆放料理机内加清水没过豆子和米约1公分高4打成米浆5倒入容器中加盐6加香葱和生姜碎7加适量的胡椒粉8搅匀9苏泊尔火红点2代无油烟炒锅烧热10苏...

茄子能嫁接西红柿吗?

1、嫁接时间即:砧木(定植后)和接穗(间苗后)长到如同筷子粗时就可进行嫁接。露天栽培嫁接应在阴天无雨或晴天下午4点钟以后进行(大棚栽培嫁接不受此限制),返苗快,成活率高。2、嫁接方法采用劈枝法。也就是说,将砧木离地面6厘米左右处把头剪去,然后在砧木横切面的中央用嫁接刀垂直切下,切...