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开便利店应该注意什么?

开便利店确实是一种打工者的出路。能满足打工者大部分的诉求,但是有一点希望你能够明白,这不是很轻松的工作尤其是对于只投入十来万初创业的夫妻店模式。下面一起来交流一下便利店的运作,大家互相提高。



由于你资金较少,所以选址的问题上就受限较大,最高按照年租六万之内来选址。在六万的条件下选人流大的小区入口店铺,如果当地租金低能租到商圈人流量大的十字路口更好。其中也有些小技巧,同条街道,南北走向选路北,东西走向选路西,小区入口选右侧。



店铺硬件上最好保证灯光使店内明亮,货架摆放结合实地条件方便顾客行动通畅,有一定的回旋余地,一定不能出现死胡同式的通道。由于初次开店对货品不熟悉,最好采用扫码收款系统,能减轻你记物品价格的烦恼。



物品采购方面到不必担心,因为现在通路竞争非常激烈,估计在你装修好之前就有大量的快消品业务会上门联系你的。每个品项基本有两到三种品牌就可以了,不必太多不然不仅仅是货架空间不够的问题。最好选知名的品牌,经营中要注意货品的周转情况,货物的保质期。周转慢的产品就应该调整,结合居民消费需求适时更新品项。绝对不要卖过期的东西,做生意口碑坏了就完蛋了。所以平时必须勤快,把店内清洁做好,货架物品摆放整齐,日期早的货品放在每列产品的前端。



在经营上,虽然便利店不能想大型商超那样做大的活动,但是也要有营销的思维。平时也可以考虑抹个零头呀,老顾客带小孩子来的话,送小孩子小东西啦,总之必须灵活,拉拢人心让大家喜欢你。舍得舍得,就是有舍才有得。便利店一般有20%左右的毛利,你让一两个点出来花点心思基本可以搞定回头了。尤其是开在小区口的便利店。商圈的当然除外,但是也要杜绝宰客。

以上是我以前做便利店的一点拙见,希望能帮到你。

头一次认真的用手机写了这么多,有点累哦,希望你认同的话点个赞吧



近2年便利店很火,很多人都想开家便利店,而小超市在一些镇县比便利店要火。帮人开店的邦主聊两句开便利店的注意事项,希望对你有帮助。


1.开便利店或者超市,明确自己的定位。

  • 总资金十几万的选择并不多。比如在三线城市可以开个几十平的便利店,想加盟品牌的选择就更少了,根据实际情况量力而行。

2.门店选址。

  • 不管哪行哪业,一个店能否成功,地段占很大因素。特别是便利店,城市里的年轻人多走几步都嫌烦,你比别人卖得便宜一点并不占优势。在大城市,做年轻人的生意,楼下的便利店远比100米外的超市生意好得多。

  • 一般可以选择学校、大型写字楼、医院、大型小区等好地段,不过这种需要足够的资金及关系才能入住。然后是繁华商业街、小区门口、密集写字楼和高校等的交通路口,有足够人流经过。

  • 如果你是新手,最好不要选择竞争激烈的便利店、超市密集地,不一定能竞争过。

  • 另外注意门前台阶不要太多、不要有遮挡物(不易被发现)、周围环境要干净...

  • 一般签订租期是3-5年,有的房东会让你一年一签,每年按百分比递增,有压一交三,有一交半年的,具体可以商量,最好合同允许你转让。
3.布局陈列很重要。
  • 如果是加盟,不需要考虑这块,一般品牌方都会给到建议。

  • 如果是自营,整体布局和陈列就很重要了。可参考几条原则:➀易拿易取➁分类标识(方便查找)➂关联商品放一起(便于顾客连环选购)➃货签一致➄视线平行(吸引顾客视线)➅先进先出(符合消费行为)➆整齐洁净(基本要求)➇重点商品差异化陈列(与视线平齐位置的商品效率最高)➈上轻下重➉收银台旁放小件(提升客单价)。

4.便利店加盟和自营哪个好?

  • 自营便利店和加盟品牌相比,没有统一的采购和配送,在商品进价上没有优势。

  • 没有品牌优势,顾客对你的信誉度不高,影响进店客流。

  • 面对连锁品牌的竞争,单店很难抵抗;新手的经营经验缺乏,竞争力弱。

  • 没有规范化管理经验,整体运营效率不高。

  • 人员整体服务素质难以保证,流失率会很大。

5.开便利店的注意事项。

  • 如果确定要装系统,最好先装软件系统再进货,所有货物入库都能在系统中做单,确保实际库存和系统库存一致,不然后面盘点会有困难。

  • 进货:有很多供货商会主动找上门,但新手一定要分辨真伪,比如有些日化和酒水的假货很多,而且最好别要全款。如果可能,可以自己去他们公司和仓库看看详细情况。好的供货商很重要,及时性、货源稳定性和价格都有保证,不然会影响销售情况。而且最好不要在一家供应商上吊死,比较几家更有利于压价。另外商品一定要有一定知名度的品牌,不然不知名的牌子让顾客对你的信誉度降低。

  • 经营过程中有一些误区要注意:品类不是越多越好,便利店以便利取胜,所以依靠产品种类取胜,做到质量上的小而精,不是数量上的大而全。多数传统中小便利店还是面临高租金、进货成本高、开店门槛低等问题,想要盈利必须摊薄成本。24小时营业并不一定赚的更多。超长时间意味着更多的成本,比如人力和水电。


便利店经营是很细致的工作,还有很多边边角角的细节需要考虑,特别是这两年便利店扩张很快,想要有一席之地,需要付出更多的努力。

作为一个开店新手来说,便利店的创业者要注意这几点:

第一是位置的选取,有几个位置是不能选择的,第一就是地下商场的店铺,这个位置虽然客流量大,但是骨科进出不方便,同时也没有明显的提示,而且在地下通常还有更大型的超市,这样的竞争便利店也无法接受。第二是店铺形状不规则的店铺,这类店铺在陈列货品摆放货架时不太方便,顾客在购物时也会造成困扰,第三是动线少和不在动线回归线上的店铺,意味着离开了交通的人流和客流的必经之地,那么也不会有客户光顾。

第二是进货的种类和陈列,在主通路的两侧配置消费最多和消费频度最高的商品,便于促进购买行为,由于人们对这些商品有固定需求,在看到的同时可能会唤起需求从而促进购买。在通路的末端一般需要陈列的是诱导消费者走进店铺的产品,那么这些商品通常较为新奇,色泽明亮,可以提升商店的陈列品质,同时好奇的顾客也可以走进店铺深处去寻找更新的产品和品牌,同时逛店的时间增长,也会有更多的购买行为发生。

第三是选择产品要注意差异化,确定自己店面的目标客户后,根据客户的画像进行产品的差异化采购和陈列,同时如果附近有其他的便利店或者商超对自己的店面有竞争关系时,也要考虑到自己的选品和其他店的差异,可以通过选品来做出对应的优惠活动,让顾客的复购率增加,关键是要确定店铺的战略。

创业并不是一件容易的事情,同样需要多做一些功课,祝您成功。

要经营好一家便利店还是挺不容易的,因为涉及的方面太多了,每一方面单独看起来仿佛都不是大事,可是便利店行业是个典型的“细节决定成败”的行业。



1.选址:选址好久成功一半了,因为绝大多数的个体经营者不懂得专业的运营管理知识,更多的需要“好的位置”,有点看天吃饭的意思,恨不得周围有几万几十万人口却没有一家竞争对手,这怎么可能呢?所以要学会专业的店址评估方法;

2.分析顾客:你周边的潜在顾客是什么样的人,有什么样的消费特点?如果不能了解顾客的消费需求何谈满足顾客需求?搞清楚了顾客需求,你才能有针对性的组织商品,你的商品才能适销对路;另外,不要超市这满足所有人的需求,家庭消费和个人消费是不同的,那么你的商品也就要有不同;

3.商品陈列:商品陈列至关重要,要让你的商品会“说话”,好的商品陈列能够大大提高销售收入;而好的商品陈列不仅仅是商品码放整齐,而是能够激发顾客潜在的消费需求;

4.提前做好投资预算和经营预算,开店前要把各项前期的投资成本计算清楚,例如装修费、房租、货架、设备等等,这里还要注意固定成本和可变成本,然后还要做出经营预算,预计开业后的经营费用、销售收入、平均毛利率等等,把这些帐算明白了,基本上你就知道这个店是否可以盈利,然后再真正投资下去;

5.控制损耗:任何一家店或多或少的都会有损耗,降低损耗就是提升利润,那么降低损耗的方法有哪些呢?

(1)养成做销售分析的习惯,每天每周每月都要分析你的销售明细,哪些商品销量大、哪些商品销量少,要做深入地分析,因为影响商品销售好坏的因素有很多,例如季节因素、价格因素、陈列因素、库存因素。。。。。。有些商品销量低其实不一定是因为不好卖,也许只是因为你的陈列不对,或者是缺货、或者是定价偏高。。。。。针对每一个单品认真分析,确实不好卖的即食打折清仓;

(2)商品要“勤进快出”,预估每天的销量进货,不要贪图进货价便宜了就大批囤货,大批囤货不仅占用资金、场地,而且面临极大的损耗风险;

(3)所有商品都要本着“先进先出”的原则管理;

(4)对于滞销商品、临时商品、季节性商品要毫不犹豫降价甩货。

6.控制好库存:一定要懂得,不是商品品种越多就会生意越好,一定要抓住目标顾客最核心的商品需求,品种过多会增加资金压力,同时存在潜在的损耗风险;

7.促销的技巧:有些超市经常会搞促销活动,但是往往并不能提高收入或者利润,这就是促销活动设计不合理。尽量不要搞降价促销,我们要明白,对于快消品来说,顾客是没有忠诚度的,谁家的价格低就去谁家,什么便宜就买什么,你废了很多精力牺牲毛利搞促销,结果对于门店整体的销售或者利润没有任何推动作用,反而把顾客养成只有特价才来购物的习惯,这就是陷入恶性循环了。

提几点促销思路供参考:买正品送赠品,第一件全价第二件半价,购物有积分(特定条件下积分翻倍,积分抵现金或送赠品),加微信关注送抵用券,限时特价,免费品尝(免费试用),推广赠送(顾客帮你做推广,送赠品或抵用券等)。。。篇幅所限不能一一列举,总之,促销有很多玩法,一味的降价促销会让自己陷入恶性循环。

8.增加适合的服务项目:有人说超市便利店可以增加收发快递、代缴水电费、代定鲜花、代订洗衣。。。等服务项目,其实益孚认为这些服务项目对于提高经营业绩没有多少帮助,反而要额外承担场地成本、人工成本,而且会影响店内购物环境;

所有的服务项目都要围绕提高主营项目涉及,例如可以开设自助收银、食物加热、食物品尝、网上预定店内提货等对提升业绩有直接帮助的项目。

经营便利店需要很强的耐心与细心,更要有一定的专业知识。

欢迎在评论区进一步探讨!

你好!我就是开便利店的,就需要注意什么我可以给你几条建议。

一位置,我觉得也是最重要的,一定要选在人流量大的地方

二诚信,这是做人或者做生意的根本,一定要做到不乱卖价,不欺骗消费者

三卫生,别人进门买你东西,东西到处都是脏兮兮的,要是你你有没有兴趣买了

四性格,别人进门要笑脸相迎,正所谓和气生财嘛,让别人看到你心情是愉悦的

五火眼金睛,所谓火眼金睛是说进货的时候一定要看清楚,看仔细,以防进到假货,要不不仅经济会有损失还会影响你的信誉度

六警惕心要强,现在骗子太多,有的是换零钱,有的是掉包,用假烟换你的真烟。所以一定要警觉,一旦不对,赶紧报警

七促销,平时逢年过节时可以像大超市一样搞搞促销活动,进价或者薄利多销的模式吸引人,搞人气

八耐得住寂寞,性子不能急,也许一开始生意不好,这个时候不要着急,要想办法增加店的知名度,搞搞活动,比如进店送礼物啊什么的,不需要太贵,那怕一人一包纸都可以。正所谓开店容易守店嘛



大概就总结了这几个,希望能帮到您

任何行业的店面选址都很注重地段,而便利店投资,地段的选择绝对是重中之重,选址问题是最应该注意的。而其他有关运营的东西是在实际操作不断进步的,但是选址却一时没有办法改变。

首先,便利店位置所处的商圈情况;

其次是否是路口的转角门面,或者离路口远近,在人、车流动线的正方向

客流的估算

便利店经营最终要靠顾客的消费,便利店的主要客流可以分为固定客流和流动客流2种。其中流动客流的多少要依靠一定的集客设施和交通的帮助。

  • 周边要有足够的固定居民(包括住宅区和写字楼的上班族)

  • 有无客源聚集地(车站、地铁站、商业中心、学校、医院等)

  • 同行竞争的考虑,周边一两百米内最好没有其他便利店(但是现在基本不可能)

不过,每一个商铺都有自己的优缺点,如果达得到自己的目标要求,那就果断出手吧!除了位置等因素,还可以通过租期、水电费、新旧程度等理由来砍价。

签约前,一定要先看房屋产权证明,确定签约人是否与房屋产权证明登记为同一人。最好和房东在合约上写清楚:“承租之日前一切欠款、纠纷与承租人无关”字样。

便利店开店前期准备

资金方面:

便利店的启动资金为40万左右,资金的使用为以下方面:转让费、店铺装修费、加盟费、铺货费用、活动费用。

转让费:20W,由上一个租户、地段决定。店铺在小区大门口,转让费较贵。

店铺装修费:10万,包括集成吊顶、风扇、空调、8个冰箱、货柜货架、墙壁粉刷等等。

加盟费:1万,每年管理费5000。我家加盟的便利店的名称叫阿里之门。加盟费跟美宜佳、天猫、京东小店这些比,阿里之门会便宜一些。美宜佳应该是阿里之门的一倍左右的加盟费。

铺货费用:5万

活动费用:2万。后面再详细说这钱咋花的。


选址方面:

选址是一个店铺的灵魂。

花了5千块,找了一个专门选店铺的人选的。如果没有那么相信自己的眼光,那就要相信专业人的眼光。18年的时候。我姑姑的花店也是找那个人选址的,半年内实现回本,对开花店有了了解的朋友应该知道,开花店的回本周期是很长的,

我家的便利店位于一个比较大的小区的大门口,小区大概建于2005年左右,属于比较旧的小区了,周围都是城中村。主要住户也基本都是年轻的打工仔,以及一群烟民们(有烟民很重要)。因为在小区大门口,然后房租也挺贵的,一个月要1万到1万2附近,因为每年都在涨。


关于加盟的问题:

要不要加盟,加盟的好处与坏处:

好处:省心省力。对于便利店行业一无所知的人是很友好的,基本是一站式服务

包括店铺装修、铺货、电脑配件、软件、前期运营活动通通帮你搞定

你要做的就是学会收银、学会向总部订货、上上货就好了

如果你不加盟,你要自己找稳定的货源,可能需要自己开车去拿,也可能别人会帮你送上门

你要自己找到好用的收银软件、还要自己录入价格信息

但是只要挺过前期,后期就没那么多麻烦事啦~~~

坏处:当时是要交钱啊,加盟费、每年的管理费。


关于前期运营活动:

因为我家是加盟店。所以前期运营活动也有总部的人一起策划,一起举办,别提有多省心

首先呢,要营造活动气氛,要让别人知道你家开业了。

这就需要准备,大气球,鞭炮,鲜花。再雇几个人,在门口吆喝,邀请别人来自己店里,给他们递名片,我家的卡片是外卖电话,1元起送(做好服务,才能做长久的生意)


然后第二点,拿出一部分的钱做活动

第一个活动是买一送一。就不解释了,大家都懂。这对社区的大妈们特别友好,他们也是消费主力,宣传主力。店几十万都开了,还差那么点钱做活动吗?

第二个活动就是抽奖。设置一个特别贵的礼品(像什么手机、但是特难中的那种),其他的用店里的东西就行了。然后就是买满多少可以抽奖,自己设置门槛去,基本都会有人围观别人抽奖

气氛起来了,啥都好办了。


关于后期运营

前期的买一送一、抽奖活动只能短暂的刺激他人消费

一旦活动结束,只会剩下人民币燃烧后的灰烬,再也没有什么水花

所以要让他们成为你死心塌地的忠实买家还是有一定难度的


活动结束的好几个月里,我家的便利店都只能挣扎在不亏本的边缘

但是也逐渐打造除了自己的核心竞争力

1、货真货好。

这一点很少有店家能做到,卖假烟的便利店比比皆是。父母办理了**证,所有的**都是正规烟厂配送,不从外面拿货,因为无法保证他人货源真假。包括店里的生活日化、食品饮料均是总部配送。

关于烟草证。能尽早办理最好尽早办理,花钱也好,找关系也好,一定要尽早办。

不然你前期在哪里拿烟,如何保证烟的真假会让你头疼死。因为我爸妈的烟草证整整办理了2个月,期间在别人那里拿的烟被掺假了,顾客不止一次在店里闹,对生意影响都是很大的。

2、打造低价氛围。

这要根据你的目标用户来定。例如你的周围的顾客的消费热点是零食、酒水。那就挑热门商品调低价格。

例如我家周围的顾客主要消费就是饮料酒水、香烟。我爸妈就将香烟中最畅销的双喜系列、林群等香烟的价格调低1元。饮料中的可口可乐、百事可乐、红牛等都调低了0.5-1元。在热门商品中,都会故意压缩利润,目的就是给他人创造自己家价格低的错觉。实际上在冷门产品中甚至调高了价格

3、经常抹零头。

贪便宜、薅羊毛是人的天性。所以才有拼多多、趣头条这些APP的兴起

我父母给客人结账的时候,例如122.5,抹掉2块5,收120

偶尔家长带着娃过来买东西,送小朋友棒棒糖什么的,客人就会很开心

这是人的天性,你抓得住,你肯让利,你就赢了

从打工到开店,这是一次华丽转身。跳过去你从次可以自己做老板,跳不过去你就有可能赔掉所有的打工攒下的钱,甚至背上外债,从此不能逍遥。未雨绸缪,开家便利店应该注意些什么问题呢?①选址。便利店,便利店首先要考虑到它的便利性。便利店经营的商品一般以快消品为主,所以客流量是关键。②房租考量。房租在开店中资金方面占的比重很大,一个新店能否存活下去必须考虑到房租带来的生存压力。③市场定位。所谓同店不同货,同货不同利。每个店铺都有自己的侧重点,因此目标群体要搞清楚。

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